Entry: 一月 29th, 2007

化學精要系列 Chemistry Essential Series

　　目前科學家已發現超過一百種以上的元素，如氧、鈣及鐵等。其他則非常罕見，只有在實驗中以很少量存在。元素可以純物質之形態存在，但平時它們均相互結合成化合物及混合物。具有相似物質之元素可分類至同一族，這些族群在週期表上依序排列。本節目已精要化學製作，值得參考。

　　第1集 物質：宇宙中的形式與實體 Matter : Form and Substance in the Universe

　　此一節目向學生說明物質之基本特性，包括質量、密度、重量及慣性之概念，元素、化合物、實體及溶液間之差異性，獨特之物理性質（沸點、凝固點、導體或絕緣體、溶解度、硬度等）及各種固、液、氣及電漿態物質之化學特性。

　　第2集 化合物：分子間之電磁吸引力 Compounds : Electromagnetic Attraction in Molecules

　　以高品質動畫及圖像來解釋化合物如何以離子鍵或共價鍵來形成，不同族群化合物如酸、鹼及碳氫化合物的差異，化學式、化學方程式及物質不滅定律，另外，也探討放熱、吸熱及中和反應。此一節目包括了這些過程及原理在我們日常生活中之有趣實例。

　　第3集 原子結構：繪製不可見的世界 Atomic Structure : Mapping an Invisible World

　　以生動之動畫呈現出隱形的原子世界，並解釋原子模型如何隨著時間而演變。本影片探討了道爾吞、拉塞弗、波爾及當代物理學家之原子模型。同時也摘要說明次原子粒子、反粒子、同位素、原子序、質量及放射性元素等概念。結尾闡述了放射性同位素如何應用在診療及治療疾病、監測環境中殺蟲劑之流向及確認化石年代之上。

　　第4集 週期表：反應及關聯性 The Periodic Table : Reactions and Relationships

　　週期表影片包括豐富之資訊，並可幫助學生學習如何應用它。本節目講解週期定律及週期表中各列與各欄之重要性。它同時也歸納出由鹼金屬至鈍氣各族元素成份之物理與化學性質。把各族元素在工業及環境上之應用完整標示出來。

　　第5集 反應：化學的變化 Reactions : The Chemistry of Changes

　　此影片研討各種不同之反應：放熱及吸熱、自發性及非自發性反應；以及各種變數和溫度、濃度及催化劑之存在對化學反應速率之影響。並介紹了化學平衡及可逆反應之觀念。探討一些重要的化學反應如光合作用等。

　　第6集 混合物：共處但各自分離 Mixtures : Together But Separate

　　本影片先敘述混合物和化合物間之區別，進而探討溶液之意涵並定義溶劑、溶質、電解質、飽和溶液、過飽和溶液、溶解度及極性等觀念。運用三D立體動畫來闡述溶解與溶質之極性如何影響溶解度。介紹給學生混合物之實例如懇浮液及凝膠，並說明如何以過濾、蒸餾及沈澱等方式來將混合物中成份加以分離。

　　本影片連結置於「隨選視訊系統」→「科技類」→「第4頁」。

　　觀看影片